fandogh khob

 

توت از خانواده انجیر و بردفروت می باشد در آسیا و آمریکای شمالی درختان توت راعدمتا به خاطر برگ هایش می کارند زیرا تنها غذایی است که کرم های ابریشم می توانند بخورند.

طعم شیرین ارزش غذایی چشمگیر و همچنین خواص بی شمار این میوه باعث شده که افراد زیادی درجهان به این میوه علاقه مند باشند.

در هزاران سال قبل در طب سنتی از درخت توت برای درمان بیماریی مثل نارسایی های قلبی و دیابت و کم خونی و آرتروز استفاده می کردند. گونه درخت توت داریم که خیلی از آن ها تفاوت فاحشی باهم دارند بیشترین گونه های معمولی توت سیاه، سفید و قرمز هستند.

بزگ پوست و دیکر قسم های درخت توت درطب گیاهی چنینی نیز استفاده می شود است.

ارزش غذایی توت خشک

هرفنجان توت شامل 80 درصد آب و تنها 60 کالری است همچنین حاوی 10 درصد کربوهیدرات و 2 درصد فیبر و 1ونیم درصد پروتئین و پنج دهم درصد چربی می باشد توت معمولا مثل کشمش به صورت خشک مصرف می شود.

فیبر

توت یک منبع سرشار از فیبر است و در هرفنجان توت تازه، 2 درصد فیبر وجود داره و مصرف اون به تنهای 20 درصد از نیاز روزانه رو توصیه شده و فیبر هرکس رو تامین می کنه. مخصوصا مصرف خشک آن یک راه عالی برا یافزایش فیبر مورد نیاز بدن این میوه خوشمزه یک منبع ایده آل از فیبر محلول و غیر محلول می باشد . فیبر ها در حفظ سلامت دستگاه گوارش ما نقش مهمی دارند و باعث کاهش سطح کلسترل مضر وبسیاری از بیماری ها می شوند.

ویتامین و مواد معدنی توت خشک

توت منبع عالی برای ویتامین سی و آهنه و نبع خوبی از دیگر ویتامین ها و مواد معدنی می باشد که فراوان ترین آن ها را در ادامه می پردازم

ویتامین سی این ویتامین یکی از ضروری ترین ویتامین ها برای سلامت پوست و دیگر علمرکرد های مختلف بدن است با مصرف هر فنجات توت تازه 190 دصد از نیاز روزانه توصیه شده ی ویتامین سی بدنتان تامین می وشئ و نوت خشک ان نیز حتی از پرتفال سیستم ایمنی بدن شما را افزایش می دد و دریافت مقدار زیادی از ویتامین سی برای حفظ سیستم ایمنی بدن و... ضروری است

آهن یکی از ماده معدنی مهم که کارکرد های مختلفی مثل انتقال اکسیژن دارد و در سراسر بدن دارد

ویتامین کا این ویتامین که به نام فیلیکوینون نیز شناخته شده است برای جلوگیری از لخته شدن خون و سلامت استخوان ها لازم است.

پتاسیم یک ماده معدنی اساسی که باعث کاهش خون و خطر ابتلا به بیماری های قلبی می باشد.

ویتامین ای یک آنتی اسکیدانه که از آسیب ها اکسیداتیو جلوگیری می کند

کاهش گلسترول

کنترل بهتر سطح قند خون

کاش ریسک ابتلا به سرطان

نگهداری توت خشک

روتن

میریستین

کلروژنتیک اسید

آنتوسیاننین ها

سیانیدین

از جمله موارد ترکیبات توت خشک هستش که دارید مشاهده می کنید و امیدوارم ازاین مقاله لذت برده باشید و بدونید که تمامی این موارد تا الان شناخت شده و ممکنه در آینده بیشتر به خواص آن دست پیدا کنیم.